Дорогие мои подписчики....любимые мои читатели... поздравляю вас с наступающим Новым годом!
Пусть новый год принесёт всё только самое доброе - преданную любовь, вдохновение, стремления и свершения!
Пусть этот год будет счастливым, а все неудачи и потери останутся в уходящем году. С праздником вас вех!!!
Салат «Русалка»
Название салата хранит в себе сразу два смысла, это вкусовой – почти весь состав из даров глубин моря, нежное сладковатое мясо креветок, наивкуснейшей рыбки и насыщенной витаминами и минералами морской капусточки, добавляем обычной капусты для свежего хруста и еще наибольшей витаминности)). Второй смысл – это сохранение фигуры, пусть русалка и с хвостом, но очертание форм у этой дамы вполне даже сексуальные))
Простой, витаминный салатик с очень приятной заправкой, которая также несет в себе только пользу, а не вред для здоровья и фигуры - это киви, мед, горчица и оливковое масло.
Салат нравится всем, как женской половине, так и мужчины не останутся равнодушны, а также тем, кто не любит морскую капусту.
Капуста краснокочанная (можно обычную) — 200-300 г
Тунец (консервированный в собственном соку) — 1 шт
Креветки (не чищенные) — 200-300 г
Морская капуста — 200 г
Сыр (адыгейский) — 100 г
Киви — 2-3 шт
Горчица — 1 ч. л.
Мед — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль, перец
Масло оливковое — 2-3 ст. л.
Креветки отварить в подсоленной воде, остудить и очистить.
Капусту тонко нашинковать, присолить и помять руками для мягкости.
Морскую капусту откинуть на сито, дать стечь жидкости и немного порубить ножом, чтобы потом удобнее кушать.
Тунец порезать кубиками.
Адыгейский сыр натереть на мелкой терке.
Для заправки.
Волосатика обрить ))))) (очистить киви) и натереть на мелкой терке, добавить мед, горчицу, сок лимона и оливковое масло, поперчить, посолить по вкусу, хорошо перемешать.
В салатник или порционные креманки выкладывать слоями:
В салатник или порционные креманки выкладывать слоями:
1 капуста красная
2. тунец,
залить половиной заливки
3. Креветки, можно предварительно немного порезать.
Скоро Новый год. Предлагаю идею по украшению салата. За основу можно взять любой ваш любимый салат. Главное, чтоб он был с сыром или рисом, чтоб держал форму.
Разрезать пластиковую бутылку на половину. Конусообразную часть заполнить салатом, утрамбовать.
На плоское блюдо перевернуть бутылку с салатом.
Укроп разобрать на веточки. Обложить основу салата , начиная с низу.
Украсить гранатом и вырезанной звездой из перца.
Пирожные из печени
Эта вкусная закуска может стать украшением вашего стола. Легка в приготовлении, с ней может справиться любой новичек.
Говяжья печень &mdash 1 кг
Лук 4-5 шт
Яйца 5 шт
Мука 1,5 стак.
Молоко
Сыр 150-200 г
Грецкие орехи
Чеснок 1-2 зуб.
Майонез
Сначала готовим начинку: сыр натираем на мелкой терке, добавляем чеснок и обжареный мелко нарезаный лук (2 -3 головки), все заправляем майонезом. Начинка готова!
Берем печень, перекручиваем на мясорубке вместе с 2 головками лука два раза, добавляем яйца, муку и вливаем молоко до консистенции оладий, посолить. Испечь из полученной массы оладьи.
Полученные оладьи смазываем начинкой. Я делаю пирожные из 5 оладий. Сверху смазываем майонезом и посыпаем грецким орехом. Пирожные готовы!
Соль (по вкусу)
Салат с лососем
Картофель отварной
Морковь отварная
Лук зеленый
Майонез
Лосось копченый
Яйцо
Первый слой: лосось, майонез
Второй слой: зелёный лук
Третий слой: картофель на крупной тёрке, майонез
Четвёртый слой: морковь на крупной тёрке, майонез
Пятый слой: яйца на мелкой тёрке, майонез
По желанию слои подсаливать.
Рыбка Праздничная
Рыба свежая400 гр
Рыба красная копченая 250 гр
Икра 1 ст ложка
Зелень укропа .. петрушки по вкусу
Сливки 50 мл
соль
Обычно я беру свежую семгу или форель....свежую рыбку помыть и отварить на пару..или как делаю я..выложить на тарелку ..ПЛОТНО замотать пленкой и поставить в микроволновую печь на полную можность на 4-5 минут
Отделить мякоть..... раздавит хорошенько вилкой
в небольшой кастрюльке нагреть сливки..выложить туда мякоть рыбы и на медленном огне..постоянно помешивая выпаривать жидкость в течении 4-5 минут
Остудить..разделить на две части..в одну часть добавим и перемешаем с икрой..в другую зелень и немного мелко порезаной копченой рыбы
Разложить на пленке красную копченую рыбу...пластами немного в нахлест
Посередине пласта выкладываем сначала одну часть мякоти рыбы...сверху немного красной копченой рыбы..затем вторую половину мякоти
Заворачиваем края копченой рыбки...формируем рулет
Завернем плотно в пленку..и положим в холод на 10 часов минимум..Т е ..это блюдо надо готовить накануне праздника
Луковые котлетки
Это блюдо - находка для тех, кто постится. Очень вкусное, сразу не понятно из чего приготовлено.
9 шт. средних луковиц
1 ст. манной крупы (без горки)
2 шт. яйца
1 ст. томата
соль
горький черный перец
специи
Лук очистить и мелко порезать.
Манную крупу залить холодной водой, чтоб немного разбухла.
Аэробика и фитнес: Аэробика дома
Неотразима сзади!
Округлые упругие ягодицы – одна из самых сексуальных частей женского тела. Никому не нравится «жидкий» плоский зад. Сегодня мы серьезно займемся привлекающими особенное внимание мышцами, собрав в один комплекс все самое эффективное!
Очень красиво, когда переход от поясницы к ягодичной мышце крутой. Он придает ягодицам такой же аппетитный вид, как и высоко поставленная грудь. Поэтому сделаем упор в первую очередь на верхнюю область ягодичных мышц.
Первое упражнение
Лягте лицом на скамью, чтобы ее край пришелся на самый низ живота. Ноги согнуты в коленях и «свисают» вниз. Беритесь руками за края скамьи, чтобы сделать туловище неподвижным, и начинайте поднимать-опускать ноги. Работает именно верх ягодиц. Сделайте 2-3 подхода по 15-25 повторений.
Второе упражнение
Приседания – классика жанра. Если будете делать не обычные приседания до параллели с полом, а глубокие, почувствуете нагрузку сильнее. Если у вас болят при приседаниях колени, лучше тогда глубоко не садиться. Сделайте 3 подхода по 12 повторений.
Третье упражнение
Выпады. Положите на плечи гриф от штанги или гантели. Сделайте одной ногой широкий шаг вперед и присядьте. Корпус держите ровно, следите за тем, чтобы у шагающей ноги угол под коленом был четко 90 градусов. Нога, оставшаяся сзади, сгибается почти до пола. На каждую ногу сделайте 3 подхода по 12 раз.
Четвертое упражнение
Становая тяга на прямых ногах. Необходимое условие – прямая спина. Возьмите в обе руки гантели от 2 до 5 кг, поставьте ноги вместе, выпрямите их и наклоняйтесь. Сделайте 3-4 подхода по 12-25 повторений.
Пятое упражнение
Встаньте на колени, упритесь прямыми руками в пол. Теперь делайте мах одной ногой как можно выше до сильнейшего сокращения «рабочей» ягодицы. Когда делаете мах, следите за тем, чтобы поясница сильно не прогибалась – высота маха не должна достигаться за счет прогиба, иначе мышца ягодицы будет загружена неполноценно. На обратном пути подтяните колено к груди и опять сделайте мах. Сначала проделайте все повторы для одной ноги, потом для другой. Рекомендуется 3-4 подхода по 12-25 повторений.
Если выполнить весь комплекс будет сложно, разбейте его на части или сократите до минимума количество подходов.
Ананасовый мусс
1 пачка крема «Шантийе» 130 г
200 мл молока (1 стакан)
2 упаковки ананасового желе по 85 г
1 банка консервированных ананасов 565 г
Киви или другие фрукты для украшения
Концентрат желе из двух пачек заливаем 2-2,5 стаканами горячей воды и все хорошо размешиваем до полного растворения. Добавляем сок от ананасов. Общее количество растворенного желе должно составить около 400 мл.
Крем готовим, как указано на упаковке: добавляем 200 мл холодного молока и взбиваем 3-4 минуты до загустения.
Кружочки ананасов выкладываем в пиалы. Я их прямо в пиалах аккуратно разрезала на дольки, чтобы удобно было есть.
Выливаем остывшее до комнатной температуры желе во взбитый крем и осторожно перемешиваем.
Заливаем ананасы приготовленной смеью и ставим в холодильник минут на 40 .
Застывший мусс аккуратно отделяем от стенок с помошью пластиковой лопаточки, а затем переворачиваем на тарелочку, чтобы ананас оказался сверху.
